Det er lykken at finde en rest kold, stegt kylling i køleskabet. Forleden kom der denne grønne frokost ud af sådan en rest. Lækkert!
Du skal bruge:
1 stegt kyllingebryst i tern
1 squash i tern
1 lille avocado
1-2 tomater
1 stor spsk. grøn pesto
s & p
Smør til stegning
Fremgangsmåde:
Rist squashtern gyldne i smør på en lille pande og giv også kyllingen lidt varme.
Skær i mens tomater og avocado i tern. Anret squash og kylling på en tallerken, top med avocado, tomat og pesto. Servér!
