Dette er ikke just en opskrift - ej heller er det en decideret LCHF-spise. Det får alligevel en plads på bloggen i dag, fordi det er SÅ nemt og samtidig virkelig-virkelig velsmagende! Jeg har set chokolade-hindbær rundt omkring, senest hos Stinna. Med pisket flødeskum, vil de dog fungere som en glimrende LCHF-dessert.
(Snack til 2)
Du skal bruge
125 g friske hindbær
50 g chokolade
Fremgangsmåde:
Skyld alle hindbær og lad dem dryppe af. Smelt chokoladen over vandbad og fyld i hindbær med en lille ske og sæt på køl til chokoladen er størknet (mine stod en time).
TIP:
Sæt dine hindbær op ad kanten på et tærtefad, for at chokoladen bliver i.
