Billederne er jo heeelt tilbage fra sidste år, men jeg har gemt dem til et indlæg som dette. Oven på et par travle (og SKØNNE) køkken- og blog-uger, dedikerer jeg, i øjeblikket, min tid til min kommende eksamen. Men selvom jeg er ret så inaktiv, så nyder jeg VIRKELIG de kommentarer, der falder på bloggen. Keep 'em coming - og TAK!
Herunder får I et kort indblik i et par omgange LCHF-aftensmad.
Her store rejer ristet i hvidløg, chili og olivenolie på panden, på salat med mayo, avocado, tomatskiver og citronsaft.
Her en omgang Chili con carne med sprøde ostechips. (Den er virkelig anbefalelsesværdig - UHM!)
Mix af varmrøget laks og salat med pesto og bacon. Rød grape og peberfrugt.
Mmmm.. Det ser sgu lækkert ud, det der! Nu fik jeg lyst til varmrøget laks!:D
SvarSletVarmrøget laks er også en af mine favoritter :) ! Jeg køber det tit i Netto - deres er ret god til prisen.
SletKH
Anne
Uhm den chili ser godt nok lækker ud! Hvordan har du lavet de der ostechips??! De ser spændende ud.
SvarSletkh. Pennie
http://pennnylane.blogspot.dk/
Kære Pennie
SletDen kan klart anbefales - jeg er i hvert fald rigtig glad for den! Jeg smider ostechips på bloggen i et indlæg for sig. Men i princippet er det: bunker af revet ost, et drys stødt chili og så ca. 10 minutter i ovnen ved 200 C(varmluft). De skal selvfølgelig være sprøde, men pas på de ikke får for meget - så smager de let brændt.
KH
Anne (der lige smutter på besøg hos dig)