Inspiration til LCHF morgenmad

Måske I allerede har set billederne på instagram, måske ikke. Her følger i hvert fald et par billeder fra min morgenmad den sidste uges tid.

Her en hurtig omgang cremefraiche 18 % rørt op med fløde og vanille. Toppet med kokosflager, frysetørret hindbær og lidt hakkede nødder.
(Den græske yoghurt er mere eller mindre ude (af mit køleskab), til fordel for den federe cremefraiche, der giver mig større mæthed).

Her en omelet af to æg, en sjat fløde, en halv rød chili, salt og peber - stegt i rigeligt smør, og med fyld on the side: serrano, gedeost og frisk figen.
Dertil en kop varm kakao, som næsten er fast inventar ved siden af min morgenmad, i øjeblikket.

Her et ordentligt morgenmåltid, med lidt af hvert:
Cremefraiche 18% rørt med lidt fløde, og toppet med frysetørret havtorn samt lidt crunch, der var til overs fra æblegrøden.
Desuden 4 lune kesoplätter med en klat chokopeanutbutter på toppen.